Historien
Født i Mosambik. Perfeksjonert i Portugal. Servert i Oslo.
Piri piri kylling er bygget på afrikansk bird's eye chili, hvitløk, sitron og ferske urter — flamme-grillet til den er røykfull og saftig. Vi lærte oppskriften i Portugal og gjenskapte den fra bunnen av i kjøkkenet vårt på Majorstuen.
Flamme-grillet
Krydret marinade
Hvitløk & sitron
Saftig kylling
